“海洋食物精湛加工手艺研究取财产化示范”项

　　日前，科技部组织专家对“十一五”国度科技支持打算“海洋食物精湛加工手艺研究取财产化示范” 项目进行了验收。审查了验收材料，颠末质询和会商，认为该项目完成了合同的次要研究使命和查核目标。

　　项目实施期间获得授权专利8项，此中发现专利68项；制定并实施手艺尺度39项，此中行业尺度7项；申请制定手艺尺度4项，此中国度尺度1项；制定海洋水产物加工HACCP规程5项；编写著做3部，颁发学术论文118篇，此中SCI/EI收录30篇。项目手艺获得省部级以上科技励8项，此中国度科技前进二等2项。此中取得博士学位26人，硕士学位112人，初步成立了一支具备较强能力的海洋食物取功能食物科技研发步队。

　　该项目由科学手艺厅结合辽宁、上海、浙江、福建、广东、广西、海南等省（市、自治区）科技厅（委）配合组织实施，经费总额12111万元，此中国度专项经费3511万元，是迄今为止海洋食物范畴最大的国度科技项目。（廖洋 高焱）。